Julefrokost ud af huset

– sammensæt selv din menu ud fra nedenstående valgmuligheder

  • Marineret sild med karrysalat og æg
  • Fiskefilet med remoulade og citron
  • Gravet laks med rævesovs og asparges.
  • Grønkålssalat m. andebryst (tillæg 10 kr pr. pers.)
  • Varm andebryst m. stegte bønner med æbler (tillæg 10 kr pr. pers.)
  • Lun leverpostej med bacon, champignon og rødbeder
  • Tarteletter med høns i asparges
  • Ribbensteg med rødkålssalat eller rødkål (husk at angiv hvilken slags rødkål)
  • Frikadeller med stuvet hvidkål
  • Glaseret skinke med grønlangkål og brunede kartofler
  • Mørbrad a la creme med asier
  • Ostefad med 3 slags ost og kiks (tillæg på 10 kr. pr. pers.)
  • Frugtsalat lavet på friske frugter med flødeskum
  • Ris ala mande med kirsebærsauce
  • Juleis med marcipan og kirsebær

Synes du der mangler noget i udvalget skal du blot kontakte køkkenet, så vi kan finde ud af at opfylde dine ønsker.

5 retter 185 kr.
6 retter 210 kr.
7 retter 235 kr.

Husk selv at købe brød og smør

Bestilling senest 7 dage før på cafe@kibaekkrydsfelt.dk  eller tlf. 30 61 58 18

Hvis I er under 10 pers, forbeholder køkkenet sig ret til at sige nej tak til din forespørgsel.

DOWNLOAD PRINTVENLIG UDGAVE AF JULEFROKOSTMENU HER

 

 

 

Se vores aktuelle smileystatus hos fødevarestyrelsen ved at klikke på smilet.

Brunch kr. 215,-

– 3 timers arrangement med start senest 10.45

Øllebrød med flødeskum
Scrambled æg m. bacon og pølser
Varm leverpostej m. svampe, bacon og rødbeder
2 slags pålæg m. tilbehør
Forskellige oste og hjemmelavet marmelade
Hjemmebagte boller og bagerens rugbrød
Hjemmelavet kringle, kanelsnegle el. pandekager m. sirup
Inklusiv kaffe, te, kandevand og juice

Ønskes frugtfad vil der være en merpris på 10kr pr. person

Frokostbuffet 240,-

Fiskefilet m. remoulade og citron
Tarteletter med høns i asparges
Leverpostej m. bacon og champignon
Kalverullepølse m. sky og løg
Frikadeller m. rødkål
Mørbrad a la creme m. asier
Ost m. kiks

Brød og smør

Vælg selv buffet efterår/vinter 275,-

Forretter -vælg 2
Svampesuppe m. sprød hvidløgsbrød
Sprøde kæbekugler på æble-løgkompot
Nudelsalat m. rosastegt kalvecuvette
Laksesalat i små glas
Ørredrilette på sprød salat
Croissant m. kyllingesalat
Flutes og smør

Hovedretter -vælg 3
Sesambagte gulerødder m. honningmarineret skinke
Kalvecuvette, halve bagte kartofler m. kryddersmør samt årstidens salat
Byg selv slider m. pulled chicken og syltede rødløg
Græske frikadeller m. ristede kartofler og fetacreme
Asiatisk kålsalat m. rosastegt and
Braiseret oksekød hertil bagt kartoffelmos med et strejf af peberrod

Desserter -vælg 3
Isroulade m. hindbær og brændt marengs
Daim pannacotta
Sprød filodej m. æble og marcipan hertil vaniljeskyr
Skovbær cheesecake anrettet i små glas
Rugbrødslagkage ala Kibæk Krydsfelt
Emmas kiksekage
Minitærter m. amarenamousse
Desserten er inklusive kaffe og te

(Evt ekstravalg: Forret 35kr, hovedret 50kr, dessert 35kr)

Pålægsbord 125,-

4 slags (ekstra valg 20,- pr. stk)

Varm leverpostej m. svampe, bacon og rødbeder
Lun fiskefilet m. remoulade og citron (merpris 5kr)
Roastbeef m. remoulade, ristede løg og surt
Kalverullepølse el. alm rullepølse m. sky og løg
Hamburgerryg m. italiensk salat
Spegepølse m. remoulade, ristede løg og hjemmesylt
Steg m. rødkål
Krydret kyllingebryst m. bacon og ananas
Diverse brød og smør

Forretter

Kylling på salatbund m. avocadocreme og sprøde chips 77,-

Dampet laks m. rejer og pikantdressing 80,-

Fisketapas (Bruschetta m. røget ørred, blinis m.marinerede rejer, kartoffelrösti m. gravad laks og syltet rødløg) 82,-

Hønsesalat på ananasring 75,-

Tarteletter m. høns i asparges 77,-

Spinatroulade m. laks eller rejer 79,-

Alle forretter er med hjemmebagte flutes

 

Hovedretter

Marineret kyllingefilet m. timian/honning-stegte rodfrugter og paprikasauce 169,-

Marineret skinke (honning, mexico og chili-vanilje) m. kålsalat og skysauce 183,-

Flæskesteg m. brunede kartofler, surt, sødt og sovs 187,-

Wienerschnitzel m. brasede kartofler, ærter, ”drenge” og smørsauce 192,-

Rosastegt kalvecuvette m. broccolisalat og rødvinssauce 194,-

Kalvesteg stegt som vildt m. bønner, waldorfsalat, surt, sødt og vildtsauce 199,-

Langtidsstegt oksefilet m. honningbagte rødbeder og rødvinssauce 203,-

Oksemørbrad m. sauterede grønsager og timiansauce 253,-

Vælg imellem flg. kartofler:

Ristede kartofler, brasede kartofler, flødekartofler, bagte kartofler eller hvide kartofler

Desserter

Fromage eller mousse m. tilbehør 62,-

Cheesecake 65,-

Pandekager m. is og chokoladesauce 67,-

Marineret frugt m. råcreme el. frugtsalat m. fløde 67,-

Brownie m. vaniljeis og hindbærcoulis eller som kage m. hindbærmousse 69,-

Kaffe og te til desserten 18,-

 

Natmad

Hotdogs m. røde eller ristede pølser 67,-

Biksemad m. rugbrød og rødbeder 71,-

Frikadeller m. kartoffelsalat og surt 78,-

Asparges- eller klar suppe m. brød 78,-

Minicroissanter m. hønse- eller rejesalat 78,-

Pålægsplanke m. brød 90,-

Det kolde og det lune (Priserne er ud af huset)

Pålægskagemand/kone 12 pers. 594,-

Luksus smørrebrød  40,- (Fiskefilet +5kr)

Alm. smørrebrød 30,- (Fiskefilet +5kr)

Stjerneskud 118,-

Pariserbøf 118,-

Kaffebord

1/1 bolle m. smør 22,-

1/1 bolle m. pålæg el. ost 34,-

1/2 franskbrød m. pålæg eller ost 22,-

Lagkage 34,-

Kringle 28,-

Nøddehorn/kransekage 24,-

Skærekage 18,-

3 slags småkager 17,-

Kaffe/te pr. person 27,-

Drikkevarepriser

Øl 34,-

Sodavand 25,-

Vin pr.flaske 220,-

Medbragt vin (prop-penge) pr. flaske 100,-

Velkomstdrink eller dessertvin pr. glas 35,-

Spiritus 400,-

Isvand pr kande (gratis ved køb af vin) 20,-

Værd at vide hvis du vil holde din fest i Krydsfeltet

  • Vi forbeholder os retten til at sige nej tak til din forespørgsel, hvis I er under 20 personer, og vi ikke har andet i huset
  • Er der specielle hensyn (gluten, laktose, diabetes, vegetar og lign.) lad os det vide. Vi gør opmærksom på, at der vil være et tillæg på 10%
  • Vi gør opmærksom på, at man ikke kan få overskudsmad med hjem, da vi er underlagt strenge regler fra Fødevarestyrelsen
  • Hvis I ønsker festen skal holdes i hal1, så vil der være et tillæg på 1500kr

Ønsker du at holde en fest, kontakt Monica på kibaekkrydsfelt@outlook.com eller ring 97191464 og tast 2.

Ønsker du at bestille mad ud af huset, kontakt køkkenet på cafe@kibaekkrydsfelt.dk eller 97191464 og tast 3